专题：中国经济前景广阔、大有可为——2025全国两会财经特别报道
证券时报记者赵黎昀
“传统产业如果还要用传统的方式生产，就很难有明天了。一定要用智能化、科技化赋能传统产业。”在全国两会即将召开之际，全国人大代表、牧原集团董事长秦英林在接受证券时报记者采访时提及，“持续推进养猪业的智能化发展，赋能生猪产业成为现代产业”是其本次两会期间建言的主题。
作为国内生猪养殖行业的龙头，牧原集团多年来持续践行科技养猪，在育种、防疫、饲喂等多个生产环节融入现代科技，不仅大大提升了企业的生产效率，降低生产成本，还为行业绿色发展、节粮增效作出了显著贡献。
推进养猪业智能化发展
本次全国两会期间，秦英林所提建议主要围绕生猪产业的高质量发展展开，包括五个方面的议题。一是持续推进养猪业的智能化发展，赋能生猪产业成为现代产业；二是要坚持绿色低碳发展；三是构建科学的种猪育种体系；四是持续推进猪病净化；五是持续推行全价日粮，营养平衡、节粮增效、减少排放等。
“智能化的应用是一个由简到繁、由易到难的过程，将把从业者从体力劳动以及部分繁杂的脑力劳动中解放出来。”谈及对行业智能化发展的理解，秦英林举例，疾病控制是养殖行业重要的课题之一，培养一名好的兽医，可能需要五到十年，甚至更长时间，可是现在的“智能兽医”——智能巡检机器人，不仅能够达到一个优秀兽医的水平，而且可以24小时不停工作，能在八小时以外的时间，时刻监测猪病，并提前预防。
除了智能兽医，牧原生产智能化已出现在多个环节，如对水、料、气均实现智能管理。
在猪饮用水方面，牧原已做到自动化供给，全程无菌无毒；饲料方面，针对不同种群、不同生理阶段的生猪，设计动态营养模型，通过智能调配，实现一日一配方的全价日粮，精准供应，保障营养均衡；空气方面，该公司通过空气过滤系统，在猪舍进气环节把细菌和病毒过滤，让猪呼吸到超净空气，防止疫病发生。同时在猪舍出气环节，系统也会将猪生长过程中排出的脏臭气体进行过滤，除掉粉尘、臭气及携带的病源。
“欧洲国家生猪养殖的环境，常年温度最高不超过25度，最低不低于3度，一年四季如春。这在中国很难得。但现在，我们通过智能化，创造出了这样的环境，使我们的养殖业可以向发达国家生产水平迈进，从养猪大国走向养猪强国。”秦英林表示。
“用科技赋能，我国农业发展就会进入一个崭新的时代——智能时代。这个时代一定会让我国在食品安全、食物保障方面做到无忧。”秦英林称。
联农助农践行种养循环
“十三五”期间，牧原创新的“5+”资产收益扶贫模式，复制推广全国15省（区）70县，带动14万建档立卡，贫困户39万人脱贫，增收15.21亿元。目前该模式还在持续发挥价值。
“养猪行业与农村、农民、农业都有着紧密联系。”对于企业近年来取得的联农助农成果，秦英林表示，集团有人才、有技术、有研发，防控疫病能力强，可把这些优势带到乡村，“我们把最难做的事做了，把容易做的事交给农户。”各自发挥优势，实现价值最大化。
近年来，牧原通过推动种养循环体系落地，带动了一大批种植户。同时，公司还向种植户提供技术帮扶，对每一户农户建档立卡，使得农民种地收益几乎实现翻倍。
据统计，牧原全国1100多个养殖场，2024年服务了472.08万亩农田，化肥减量15.46万吨，一亩地减投增收314.33元，帮助农民减投增收13.53亿元，近5年累计助农增收52.43亿元。
“联农助农是农业科技智能时代企业必须要做的。”秦英林认为，当下农业智能装备、现代化管理手段运用不亚于工业。农业进入智能时代，一定要实现共享资源，包括技术、人才、管理，甚至资本和市场。共享才能把产业链中各个环节的价值发挥到最大，提升效率创造出最大价值。
他提到，在种植业、养殖业这两大板块，近五年将会出现一个巨大的共享浪潮。牧原有良好的基础实现产业互联，将在种植业、饲料、养殖、屠宰、零售等各个环节发挥作用，与行业共享，把优势嫁接到广大生产者中间，让价值发挥得更充分。这是一道难题，也是现在牧原正思考和解决的课题。
“以不变应万变”应对周期
2024年，国内生猪行业走出周期低谷，随着猪价回暖，企业盈利能力也大幅攀升。
近期牧原股份披露的2024年业绩预告显示，期内该公司业绩同比扭亏为盈，预计实现归母净利润170亿元至180亿元，扣非净利润预计达到190亿元至200亿元。
同时，不少投资者关注到，2024年下半年起国内生猪价格已呈现高位回落走势，2025年行业盈利能力或有所减弱。
作为行业龙头企业的掌舵人，秦英林也表达了自己对周期的观点，即：把握确定性，应对不确定，以不变应万变。
他阐释，对养殖企业而言，确定性就是做好自己，提升质量降低成本，而不确定性就是周期。面对周期的时候，要不追周期，不赌周期，以不变应万变。成熟的养殖企业一定会在周期更替中做好储备。猪价经历过高峰，也一定会走向一个更合理的价格水平，这是企业必须要去接受的。
要认识到，周期的变化也推动了行业发展。例如非洲猪瘟进入我国的近五六年来，整个养殖行业的防疫水平、养殖效率持续提高。从最开始仅大集团公司运用空气过滤系统防疫，到过去两年几乎所有存留下来的养殖场和散养户都陆续装上防疫设备，大大提高了整个养殖环节的生物安全水平，为生产出高品质猪肉奠定基础。
对于2025年经营策略，牧原表示，将持续推进降本，同时提升养殖效率，提高猪肉品质。
“之前我们就提出公司还有600元/头的挖潜空间，目前仍没有完全实现，还存近300元/头的利润机会。在提升效率方面，公司依靠的是技术创新和标准提升，要把过去没有做好的环节做好。牧原在2019年延伸屠宰业务后，离市场更近，更能感受到当前中国广大消费者对高品质猪肉的需求。未来公司的猪肉产品也要向更高的品质标准努力，一定要把儿时的香味找回来，让人们吃上既健康又美味的猪肉。”秦英林称。
（文章来源：证券时报）
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