甜蜜汤圆攻略游戏，甜蜜汤圆攻略游戏视频

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甜汤圆的做法

1、红糖500g，糯米饭1000g。糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状；放入红糖；用手对折压紧；揉成圆形；即成汤圆生坯，逐个包好；锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待汤圆再次浮起后即熟。

2、将糯米粉与适量开水搅拌成糯米粉团，放置片刻让其充分蒸熟。2） 将黑芝麻粉和糖水混合均匀备用。3） 将蒸熟的糯米粉团揉成长条，切割成小块。4） 用手将每个小块搓成圆形，然后将黑芝麻糖水涂抹于汤圆外面。5） 将做好的汤圆放入沸水中煮熟即可。 花生汤圆：材料：糯米粉、花生酱、糖水。

3、三种口味的甜汤圆软糯香甜快乐过元宵 做汤圆我会使用到两种粉： 水磨糯米粉。 粘米粉（也就是大米粉），比例按照水磨糯米粉10：粘米粉1，这样做就不像纯水磨糯米粉那样容易塌，口感是糯糯的又带嚼劲，如果没有粘米粉，不加也可以。

红糖汤圆的做法

冰汤圆怎么做好吃不腻 原料：红糖30g、热水250g、小汤圆30g、山楂片30g、蜜豆30g、花生碎30g、西瓜30g、葡萄干1小把、醪糟30g。30g红糖加入250g开水化开，倒入保鲜袋冷冻6小时以上，冷冻好用擀面杖敲碎。水开下小汤圆，煮3分钟，过冷水。

汤圆的做法详细步骤如下：主料：糯米粉300克 辅料：老红糖100克、熟芝麻5克 红糖选用老红糖，用刀切成碎，加入少许面粉和5克熟芝麻拌匀，就这么简单红糖芝麻馅料就做好了。糯米粉200克，加入滚烫的开水先搅拌成糊，然后加入100克糯米粉揉成光滑的面团。

第一步 用平时搓圆的方法，把糯米粉加温水揉好搓圆。第二步 锅中少水，加入适量红糖，小火熬至黏稠。第三步 汤圆一粒粒慢慢下锅，至汤圆浮起，便可。再看看别人怎么说的。

步骤三：水烧开以后，用手轻轻的把汤圆放到锅里立即用勺子轻轻推开，使其旋转几周，不粘锅底。待汤圆浮起来后改用慢火，以免外熟里硬。煮的过程中，水开一次就适量点些冷水，使锅保持在似滚非滚的状态，这样汤圆便不容易煮烂。步骤四：按个人喜好，放入适量的红糖和姜蓉，出锅前撒上桂花。

桂花豆沙汤圆—蒸出来的甜蜜,冬至必吃哦!做法大全

1、控制火候：在制作过程中，火候的控制也非常关键。如炒制芝麻时，火不宜过大，以免烧焦；煮制红豆沙时，火候要均匀，以免糊底。保持湿润：汤圆馅料在制作过程中要保持一定的湿润度，这样包制时才容易成型，且成品吃起来不会太干。可以通过调整油和糖的比例来控制馅料的湿度。

2、馅料的搭配：除了黑芝麻馅，还可以尝试其他馅料，如花生馅、豆沙馅、水果馅等，满足不同的口味需求。** tips：**煮元宵时，水不能完全沸腾，否则元宵容易破裂。煮好的元宵可以加入糖水、姜汤或桂花蜜调味。元宵蒸着吃也别有风味，口感更加软糯。

3、装碗，甜甜蜜蜜的巧克力汤圆就可以食用啦。 小贴士： 一定要等汤团浮起才可捞出食用。 花生汤圆 主料：糯米粉200克。 辅料：去皮熟花生米、白糖、蜂蜜。 请点击输入图片描述 花生米用料理机打碎。 加入白糖和蜂蜜拌匀。 糯米粉用适量热水和成面团。 花生馅分成5克一个，糯米粉分成10克一个，包制。

制作米酒汤圆有哪些小窍门?

1、包汤圆：取一小块面团，揉成圆球，然后用手指按压成小饼状，放入适量的馅料，然后将边缘捏紧，揉成圆形。汤圆的大小可以根据个人喜好来定，但不宜过大，以免煮的时候不易熟透。米酒汤底的准备：选择米酒：米酒是中国的传统酒精饮料，也称为“醪糟”或“甜酒”。

2、倒入热的米酒汤底。根据个人喜好，可以撒上一些桂花、枸杞或切成小块的红枣作为装饰。小贴士：米酒的甜度和酒精含量因品牌而异，可以根据个人口味选择合适的米酒。如果不喜欢带馅的汤圆，可以不做馅料，直接包制实心的汤圆。包汤圆时，可以在手上抹一点水，这样可以防止面团粘手。

3、制作酒酿浆：将酒酿和适量的糖混合，搅拌均匀，使其成为酒酿浆。这一步的关键是控制糖的量，过多的糖会掩盖酒酿的香味，过少则会使得甜度不够。制作圆子：将蒸好的糯米取出，趁热将其揉成小圆子。这一步需要一定的技巧，既要保证圆子的大小均匀，又要保证圆子的形状规整。

4、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。水开后，把汤圆倒进锅内煮制，然后用勺子轻轻的推动汤圆，以免汤圆粘锅，煮制5分钟左右，煮制期间要不定时的用勺子搅动下锅内的水，让汤圆滚动，防止粘锅。

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